先月、弊社で米粉の製粉を委託している米粉製粉工場に行ってきました。
こちらでは「湿式気流粉砕機」が導入されています。
「湿式気流粉砕機」は、損傷澱粉の非常に少ない安定した米粉（粒がきめ細かい米粉）ができます。
敷地内には、「米粉ピザ体験工房」がありました。
訪問日はあいにくの天気でしたが、雪がなくなりいい季節になれば、米粉のピザ作り体験もできるみたいです。
※体験をご利用の際は、事前にお問い合わせ頂くことをオススメします。
敷地内には、「パン工房」もあります。
こちらでは、米粉を使ったパンを購入することができます。
訪問した時には、「あんぱん」や「カスタードデニッシュ」がありました。
節分が近いからでしょうか、「おにのぱん」など珍しいパンもありました。
天気がよければ、テラスでお食事もできそうです。
弊社では、米粉製粉委託サービスを行っております。
米粉の製粉に興味のある方は、お気軽にお問い合わせください！
