"海から山まで"
おいしさを届けます。

「海から山まで」というキャッチフレーズのもと、食を通じてより多くのお客様のニーズにお応えするべく、製パン・製菓に関する業務用商品を中心に、またこだわりのあるプロ仕様の原材料まで幅広いラインアップをご用意しております。

生産者とお客様とのパイプ役として安定供給を行うことはもちろん、新商品やトレンドなどの情報提供により、お客様の生活をより豊かに、そして満足して頂くことが私たちの使命です。

中国リス食品販売について

創業以来、岡山県を拠点とし、中四国を主たる販売地区として商品をお届けして参りました。加工油脂単体の取扱からはじまり、現在ではあらゆるカテゴリーの商品を取扱う会社へと成長いたしました。また国産米の自給率拡大に取り組むにあたり、米粉等の用途拡大、地産地消・地域社会の発展にも引き続き尽力して参ります。『顧客満足の先にのみ我々の未来がある』を社訓に、お客様の満足のために信頼され続ける会社を目指します。

わたしたちの強み

あらゆるお客様のニーズにお応えし、笑顔と満足のためにいつでも寄り添える存在でありたい。常に親切・丁寧を心掛け、迅速な対応を目指します。

「頼まれごと」は「試されごと」の精神で、お客様からのオーダーにはプラスαの気持ちを持ち、期待以上のものをお届け出来るよう努めて参ります。

取扱商品

製パン・製菓原材料をはじめ、包装資材関係まで幅広く取り扱いをしております。

業務用サイズの展開がメインとなりますが、ご家庭でご使用頂ける商品もございます。あらゆるカテゴリーの中から、お客様のニーズにお応えいたします。

季節商品 春
ピンクや緑が色鮮やかな季節、桜やいちご・抹茶など春を感じられる商品を集めました。 新生活など気分の高まるこの季節。パンやお菓子でも春を味わってみませんか?
季節商品 夏
陽射しが強く、刺激のある食べ物が欲しくなる季節、スパイシーな辛さのフィリングはいかがでしょうか。 すっきりと爽やかなレモンを使用した商品や、甘くてジューシーな季節のフルーツを味わえるクリームなどもおススメです。
季節商品 秋
いも・栗・かぼちゃ・りんごなど、秋を感じる旬の素材たちを使用したフィリングや缶詰など、色味は地味でも味わい深い。パン生地への練り込み、トッピング、注入など使用用途も様々にお楽しみいただけます。
季節商品 冬
チョコレートやキャラメルなど甘いものが美味しく感じる季節、またシチューなどの温まる食べ物が恋しくなる季節、パンにもクリームやフィリングを使って冬を楽しみませんか?
油脂・マーガリン・バター
パンやお菓子に欠かせない油脂は、風味や旨味を与えるだけではなく、「ふんわり」や「サクサク」などの食感を生み出す働きがあります。 当社では"リス印"ブランドの商品を数多く取り揃えております。
米粉
当社では製パン・製菓用の国産・県内産米粉をはじめ、米粉を使用したパンや麺の取り扱いも行っております。業務用サイズからご家庭用サイズまでございます。 米粉は小麦粉に比べて水を吸収しやすいため、パンやケーキの生地などに使用するとしっとり・もっちりとした仕上がりになります。時には、いつもと違った食感を味わうのも良いかもしれません。
ドライフルーツ
ドライフルーツは、生地に混ぜ込むことで味や香り、歯ごたえにバリエーションをつけます。 当社ではレーズン、クランベリー、パイナップル、マンゴー、キウイ、アプリコットなどを取り扱っております。 製パンはもちろん、パウンドケーキなどにもご使用いただけます。
農産加工品(缶詰など)
桃・梨・みかんなどのフルーツ缶詰をはじめ、りんごプレザーブ、栗(甘露煮・渋皮煮など)やサツマイモ(蜜漬け・乱切りなど)など取り扱っております。パンへのトッピングや生地で包み込むなど、季節を感じられる素材としてもおススメです。
チョコレート類
チョコレートは種類や形状によって、生地に練り込む、溶かしてクリームと混ぜる、トッピングなど使用方法は様々です。 森永、明治の主流メーカーをはじめ、その他業務用専用・プロが使用している商品も取り揃えております。
ナッツ・ナッツ加工品
ナッツはローストすると非常に香ばしく、パンやお菓子の旨味を引き立てます。 パン生地への練り込み、焼き菓子へのトッピングなどに最適です。 クルミ、マカダミアナッツ、カシューナッツ、アーモンドスライスやホールなどを取り揃えております。
乳製品
製パンに欠かすことの出来ないバターや生クリームをはじめ、練り込みやトッピングに使用するシュレッドチーズやスライスチーズ、クリームチーズ、植物性ホイップクリームなどあらゆる洋菓子にも使用出来る商材を取り揃えております。
糖類
「砂糖」は甘みを加えるだけでなく、お菓子作りではメレンゲの泡立ちを良くする、ジャムなどのとろみを出す、焼き色を良くする、酸化防止などの役割を持っています。 弊社では、上白糖、グラニュ糖、三温糖などの製菓製パン用の商品や蜂蜜、水あめ、メープルシロップなどの商品も取り扱っております。
マヨネーズ・ソース類
JASマヨネーズ、耐冷耐熱マヨネーズ、小袋マヨネーズ、固形マヨネーズを取り扱っております。 混ぜる、塗る、焼くなど様々な使用法でお使いいただけます。カレーパンのカレールーやピザソース、ホワイトソースなども取り扱っております。アレンジしてオリジナルの味をつくることも出来ます。
フィリング・ジャム
スイーツへのトッピング、生地との混ぜ合わせ、サンドするなど様々な用途に使用出来る商品です。 認知度の高いメーカーから業務用専門のメーカーまで、フィリング各種フラワーペースト、果実ジャム、果実プレザーブなど取り揃えております。
植物性クリーム
注入やデコレーションに。季節商品への彩りにもどうぞ。 デコレーションしてもダレにくく、泡立ても早い、作業性に優れたクリームなども取り扱っております。
畜産物・畜産加工品
業務用のベーコン、ハム、ソーセージ、生ハム、正肉 などを取り扱っております。 サンドイッチやドッグパン、パン生地への包み込みなどにご使用いただけます。
その他
パン作りに欠かせないパン酵母(イースト)、食塩、パウダー類、アクセントになる香辛料(ペッパー、パセリ、バジルなど)、ブランデーやリキュールを取り扱っております。
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