オリエンタル酵母工業 ＬＴ-３イースト 500g
商品番号:ye003
冷蔵
- 商品詳細説明
低温下での発酵停止機能と冷凍生地適性を持つイーストです。
「ＬＴ－３」は冷蔵時にほとんど発酵が進まないため、折り込みの美しい層が保たれ、
焼成後もボリューム感のあるパンに仕上がります。
✓低糖～高糖（5～25％）で高い発酵力を示し、食パンから菓子パンまで幅広くご使用いただけます。
✓低温下での発酵が抑制されるため、ペストリーのようなリタードが必要な生地の工程管理が容易になります。
✓冷凍生地適性を有し、ボリューム感のあるパンに仕上がります。
焼き上がったパンの表面がブツブツになってしまう現象（ナシ肌・火膨れ）が軽減し、パンの品質が安定します。
| 商品詳細 | |
|---|---|
| 生産地 | 日本 |
| 原材料名 | パン酵母 |
| 内容量 | 500g |
| 賞味期限 | 商品パッケージに記載（製造後30日）※在庫状況により10日間ほどの場合があります。 |
| 保存方法 | お受け取り後は速やかに冷蔵庫（0～5℃）で保存するようにしてください。 |
| 注意事項 |
必ず０～５℃で保存し、できるだけ早く使いきるようにしてください。 品温が上がり始めますと冷蔵庫内であっても品温が下がりにくくなります。 |
| 栄養成分（100gあたり） | エネルギー：103kcal たんぱく質：16.5g 脂質：1.5g 炭水化物：12.1g ナトリウム：39mg 食塩相当量：0.1g |
| 製造者 | オリエンタル酵母工業株式会社 |
店頭販売について
「店頭販売価格」は、実際に店舗まで足を運んで頂いた場合のご提示価格です。
オンラインショップでは商品代とは別に送料がかかりますが、店舗でご購入された場合は送料はもちろんかかりません。
商品代のみですとオンラインショップよりも高い場合がございますが、1品からのご購入も可能でございます。
オンラインショップ上には掲載していない商品も数多く取り扱っておりますので、その場でお問い合わせ、ご購入も可能です。
是非、お気軽にお越しくださいませ。
店頭購入にてご希望商品の取扱いや価格を知りたい場合は、メールまたはお電話にてお問い合わせください。
（ご来店当日にお急ぎの場合など、スムーズにご案内が可能です。）
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