森永　ホワイトチップ6号 焼成用　1kg

製菓製パン用の業務用ホワイトチョコチップです。
焼成後の焼き残りが格段に違い、焼成後の味わいが大変良好です。
形状はしずく状で底面直径約6㎜～7㎜、1粒あたり約0.15gとなっております。
クッキーなどのお菓子やパン生地と一緒に焼くのもおすすめです。