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田中食品興業所「紅天使シリーズ」の販売を開始いたしました。
紅天使®シリーズとは
紅天使®の焼きいもペーストを使用し、紅天使®の特徴である甘さ、食感、色合いを表現した商品です。
紅天使®シリーズの特徴
- 茨城県産紅はるかを熟成でより甘く。
- 独自のキュアリング技術(※)による長期熟成。
- こだわりの特製オリジナルオーブンで仕上げた焼きいもペーストを使用。
※「キュアリング」とはサツマイモなどの収穫時の傷を温度、湿度を調節した場所におくことで修復させること。
商品ラインナップ
紅天使(密いも)あん
紅天使®の焼いもペーストを使用した、素朴な味わいのいもあん。紅天使®の特徴である美しい琥珀色とねっとりとした食感に仕上げました。
容量:1kg入×6袋
保存条件:常温
賞味期間:70日
紅天使(密いも)クリーム
紅天使®の焼いもペーストを使用した、さつまいも風味豊かなフラワーペースト。さつまいもそのものの味を活かし、自然な味わいに仕上げました。
容量:1kg入×6袋
保存条件:常温
賞味期間:70日
オススメメニュー
紅天使のチーズフロランタン
タルトカップにクリームチーズと紅天使あんを絞り込んだフロランタン。
アーモンドの香ばしさ、紅天使あんの濃厚な甘さにクリームチーズのコクと酸味が良く合います。
紅天使のプリンクリームパン
紅天使を使用したクリームをブリオッシュ風生地で包み、プリンパン風に仕上げました。
紅天使クリームの濃厚な甘さとカラメルの苦味が合います。
※こちらの商品は、業務用商品です。
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