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今回は、キユーピー商品を使用した、イースターイベントにおすすめの常温バーガーと焼成パンをご提案させていただきます。
パン業界向け 卵を使ったイースター企画のご提案
近年、イースターは各業界で盛り上がりをみせており、春のイベントとして定着しています。
パン業界ではたまごを使用したメニューが多く、定番メニューにシンボルメニューをプラスすることで手軽にイースターイベントを実施することもできます。
2024年のイースターは3月31日と5月5日で、春休みからGWまでの長期イベントとして開催できることがポイントです。また、世界的なスポーツ大会が開催されるシーズンは観戦する方も多く、自分でもスポーツを楽しんだり、アクティブに過ごした後に野外でランチを楽しむ方も増えると考えられます。
このような背景をもとに、2024年の春はイースターに食べたい上位メニューのオムレツ・オムライスやエッグベネディクトをアレンジしてテイクアウトで手軽に食べられるメニューや、春休みや行楽シーズンのランチ需要にも合わせたたまごを使用した常温サンド等、たまごを使用したメニューで春の売り場を盛り上げていきましょう。
イースターの象徴が『たまご』と『うさぎ』の理由
『たまご』は「新しい命や再生」を象徴し、復活の象徴とされています。イエス・キリストの復活を祝うイースターは、死からの再生を象徴しており、その意味で卵が結びついています。
『うさぎ』うさぎは子どもをたくさん産むため、豊穣と繁栄を象徴するめでたい動物として知られています。イースターの伝統では、イースターバニーがイースターエッグを運んでくるというイメージが広まり、子どもたちへの喜びを表現する手段となりました。
2024年イースターにおすすめ！常温バーガー＆焼成パンメニュー
てりチキ＆たまごバーガー
ふんわりバンズにてりやきチキンと相性のよいたまごサラダをサンドしました。
●主な材料
バンズ、キユーピー ベーカリーマヨ（プレーン）、グリーンリーフ、照り焼きチキン、ベーカリーソース（ハニーマスタード）、キユーピーのサラダ たまごサラダ（マイルド）
キユーピー
ベーカリーマヨ（プレーン）
独自の技術により、素材の色が映える白い色調に仕上げました。
素材の持ち味を活かす、プレーンでマイルドな味ですので、
サンドイッチはもちろん、焼成パン等、幅広いメニューにご使用いただけます。
ベーカリーソース
（ハニーマスタード）
粒入りマスタードをベースにはちみつを加え、独自のブレンドでマイルドに仕上げたベーカリー用ソースです。焼成パンはもちろん、サンドイッチ、ディップソース等に幅広くご使用いただけます。
キユーピーのサラダ
たまごサラダ（マイルド）
やわらかな食感で、卵の風味が引き立つマイルドなおいしさのたまごサラダです。
サンドイッチ、焼成パン、サラダ等、幅ひろいメニューにご使用いただけます。
コロッケたまごバーガー
ふんわりバンズにコロッケと相性のよいたまごサラダをサンドしました。フライドガーリックソースを合わせてひと味違った味わいに仕上げました。
●主な材料
バンズ、キユーピー ベーカリーマヨ（プレーン）、グリーンリーフ、サニーレタス、千切りキャベツ、ほしえぬ フライドガーリックソース、コロッケ、キユーピーのサラダ たまごサラダ（マイルド）
キユーピー
ベーカリーマヨ（プレーン）
独自の技術により、素材の色が映える白い色調に仕上げました。
素材の持ち味を活かす、プレーンでマイルドな味ですので、
サンドイッチはもちろん、焼成パン等、幅広いメニューにご使用いただけます。
ほしえぬ
フライドガーリックソース
フライドガーリックのザクザクとした食感としっかりとしたガーリック風味が感じられる、簡単におかず・おつまみができるピリ辛のオイルソースです。
キユーピーのサラダ
たまごサラダ（マイルド）
やわらかな食感で、卵の風味が引き立つマイルドなおいしさのたまごサラダです。
サンドイッチ、焼成パン、サラダ等、幅ひろいメニューにご使用いただけます。
ベーコンエッグバーガー
ミニハンバーグ、ベーコン、タマゴサラダをサンドしたボリュームのあるバーガーです。トマトと野菜のソースをあわせてジューシーに仕上げました。
●主な材料
バンズ、キユーピー ベーカリーマヨ（プレーン）、グリーンリーフ、サニーレタス、ベーコン、スノーマン 具沢山ソース トマトと野菜、ミニハンバーグ、キユーピーのサラダ たまごサラダ（マイルド）
キユーピー
ベーカリーマヨ（プレーン）
独自の技術により、素材の色が映える白い色調に仕上げました。
素材の持ち味を活かす、プレーンでマイルドな味ですので、
サンドイッチはもちろん、焼成パン等、幅広いメニューにご使用いただけます。
スノーマン
具沢山ソース トマトと野菜
解凍するだけでご使用いただける半熟感のある目玉焼風のタマゴ加工品です。加熱しても卵黄風のソースが固まることなく、さらにおいしく召しあがれます。
キユーピーのサラダ
たまごサラダ（マイルド）
やわらかな食感で、卵の風味が引き立つマイルドなおいしさのたまごサラダです。
サンドイッチ、焼成パン、サラダ等、幅ひろいメニューにご使用いただけます。
エッグベネディクト
ふんわり生地にほうれん草とベーコン、タルタルソース、たまご、オランデーヌソースをのせて焼き上げました。ブラックペパーが効いてます！
●主な材料
パン生地、塗り卵、キユーピー 具沢山フィリング ベーカリータルタル、ベーコン、ほうれん草、スノーマン オランデーヌソース、スノーマン ハーフたまご（半熟風）H、粗挽きブラックペパー
キユーピー
具沢山フィリング ベーカリータルタル
たまねぎの食感、ツヤ感にこだわった、具材たっぷりのタルタルフィリングです。
スノーマン
オランデーズソース
卵とバターのコクを活かした濃厚なソースに、レモン果汁を加え口当たりよく仕上げました。
そのままはもちろん、ベースソースとしてさまざまな素材と組み合わせたり、隠し味としてもご使用いただけます。
スノーマン
ハーフたまご（半熟風）H
独自の技術でできた耐冷凍性・耐熱性のある半熟卵風商品です。ハーフカット状に仕上げており、お手軽にご使用いただけます。日持ちタイプの商品です。
オムぱん
ハムを巻き込んだパン生地にふわふわ食感のスクランブルエッグとトマトとフィリングをかけて”オムライス”をイメージして焼き上げました。ガーリックの風味が効いてます！
●主な材料
パン生地、塗り卵、ほしえぬ フライドガーリックソース、スノーマン ふわふわエッグ H、キユーピー 具沢山フィリング トマトとたまねぎ、ドライパセリ
ほしえぬ
フライドガーリックソース
フライドガーリックのザクザクとした食感としっかりとしたガーリック風味が感じられる、簡単におかず・おつまみができるピリ辛のオイルソースです。
スノーマン
ふわふわエッグ H
ふわふわした食感がお楽しみいただけるスクランブルエッグです。そのままはもちろん、さまざまな食材と組み合わせてご使用いただけます。日持ちタイプの商品です。
キユーピー
具沢山フィリング トマトとたまねぎ
トマト本来のさわやかな風味とたまねぎのシャキシャキとした食感を活かした具沢山フィリングです。
※こちらの商品は、業務用商品です。
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