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オリエンタル酵母工業「OYC BAKERY STYLE（OYCベーカリースタイル）」の冬季限定商品「総菜フィリング 台湾ルーローパンの具」の販売を開始いたしました。
商品詳細
ルーローハンをイメージ
台湾の定番料理ルーローハン※をイメージし、
豚肉を生姜や八角などの香辛料とともに甘辛く味付けした肉そぼろフィリングです。
※ルーローハンとは、豚バラ肉を生姜で甘辛く味付けして白米にのせ、煮汁をかけた台湾の料理です。
本場台湾では、八角や五香粉（ウーシャンフェン）がよく使われます。
日本人が好む味わい
家庭料理に多い、砂糖としょうゆを使った甘辛い味付けは、多くの日本人に好まれます。
さらに、しいたけの味わいと食感をプラスし、旨みとコクをバランスよく仕上げています。
幅広いアレンジが可能
ジューシー感がありながらも耐熱性を付与しております。
調理パンにサンドやトッピングとしてのご使用だけでなく、
包あん・焼成など幅広くご使用いただけます。
販売期間：2024年12月～2025年3月末頃
※こちらの商品は、業務用商品です。
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